つぼや記おみそしる

「つぼや記」とは何ですか？　と　お思いの方　「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です　つまり　小声で愚痴っているのです

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2025/06/16 (Mon)

９月になり　急に涼しくなりました　そんな時はホッコリしたい
そんな訳で　今日はお味噌汁を作ってみました
好きなお味噌汁の具は？　という質問がありますが
私は　玉ねぎ・ネギ＋油揚げ・大根　などあります
この度　何故か茄子の味噌汁が無性に食べたくなり
調理に至りました
茄子を切って　鍋で煮て　

　

出汁と味噌を入れて　出来上がり　他の具は無し　ストレート

　　　　　

　

小丼によそって完成　ネギとか入れれば良いのに　と思われますが
これだけでも　美味しく頂けました　懐かしい味です

　　　　　　　　　　　　　　３，５２６　Po

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2021/09/01 (Wed) グルメのこと Comment(0)

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