つぼや記茄子料理

「つぼや記」とは何ですか？　と　お思いの方　「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です　つまり　小声で愚痴っているのです

[5483] [5482] [5481] [5480] [5478] [5477] [5476] [5475] [5474] [5473] [5472]

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2025/07/26 (Sat)

茄子なんか買っても　薄く切って浅漬けにしたり
焼き茄子にするくらいばかりなので　飽きてきました
そこで今回は　茄子の焼浸しにトライしました
普通　揚げ浸しにするのですが
油を用意して　揚げるのが面倒臭いからです　片付けも・・・
茄子を切って　焼いて出汁を入れて煮込みます

　

大根おろしとおろし生姜も入っています
見た目は散々ですが　味は思いの外良かったです　もちろんお酒のお伴です
盛り付けにも気を回せるようになれば　万全だと思います
あっ！　刻みネギを忘れた

　　　　　　　　　　　　　　３，８７１　Po

[0回]

2021/08/20 (Fri) グルメのこと Comment(0)

この記事にコメントする

<< 灯台訪問 HOME 気になるお店 >>

カレンダー

バーコード

カテゴリー

カウンター

アクセス解析