つぼや記 B級グルメ？

「つぼや記」とは何ですか？　と　お思いの方　「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です　つまり　小声で愚痴っているのです

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2025/06/15 (Sun)

たま～に　ランチに立ち食いソバ　つまりＢ級グルメを食します
そのときほとんどが　大好きなかき揚げそばです
何故かというと　美味しいからです（簡単な理由）
かと言って　カップ麺の天ぷら（かき揚げ）そばとは
満足度が違います　何故か？
満足度は　すなわち味に行きつきます
同じかき揚げそばでも　立ち食い（Ｂ級グルメ）そばは
かき揚げの　揚げ油が出汁に沁み出て美味さを醸しています
カップめんのかき揚げは　乾燥していてパサパサなので
揚げ油のうまみが出ないため　味がいまいちと思います

カップ麺が飛躍するには　ここのところを解決する必要が
あると思います（つまり　油パックを別添えするとか･･･）
難しい課題と思いますが　開発の余地はあると思います

　　　　　　　　　　　　１０，４５５　Po

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