今年は成功

今日は冬至　「ん」の付く食べ物を食すると良いらしい
なので　かぼちゃ（なんきん）の煮物を作りました
去年は　実がベチャベチャで　皮が硬く残ってしまい
皮は食べられないので捨てて　実だけ食べました

でも　今年は美味しくできました（腕が上がったかな？）



水から煮ると　柔らかく仕上がると　今年習得しました



出来上がりはこんなもの　私はホクホクよりも
少しペトッとしている方が好きです
今年は　良い出来でした　美味しかったですよ
酒のお供ですが・・・

そして　ゆず湯も忘れてはなりません



酒で体の中から温まり　ゆず湯で外から温まって
今夜はホッコリ寝ることが出来そうです

　　　　　　　　　　　　　３，６３８　Po

※　盛り付けは　落第点と思います