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「つぼや記」とは何ですか? と お思いの方 「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です つまり 小声で愚痴っているのです
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一昨日深大寺に行った際に入店したお蕎麦屋さん
蕎麦前と一緒に出て来た 付き出し



その一つの 唐辛子を味噌で和えたようなものが



辛いけどとても美味しかったので 店を出る際に買い求めました



店の人の話では 手作りのため添加物も入れて無く
そのため 味にムラがあるとのこと



お店で食べたのとは違い 買って帰ったものには
そばの実が入っていました 美味しかったですよ

これは 日本酒向きですが あいにく我が家には
日本酒の在庫が有りませんでした   残念!!

             6,790 Po

※ 近所のスーパーのレジがセルフになりました

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