いぶりがっこ

いぶりがっこと言えば　何故か　エブリボディ　ラブサムバディ　サムタ〜イム
なんて　ディーンマーチンの歌詞が頭を過ぎりますが　誰がどうして繋げたのか
良く　分かりません　多分　駄洒落だと思いますが・・・

今日の出先は　東京ミッドタウン　そこに行った帰りに　必ず寄る　食事処　豚組
















もちろん　とんかつも美味しいのですが　何故か　一緒に供される漬物の
いぶりがっこが旨いのです　ビールのつまみに・・・
お代わり自由なので何皿もいただいちゃいます　毎回　行くたびに・・・
もちろん　とんかつは　いぶりがっこの前座　みたいなものです

そして今日も豚組に行った帰りに　偶然通りかかった目黒駅のコンコースで
催していた秋田県のプチ物産展　そこで見つけた　いぶりがっこを買ってきました
























これで　しばらくお酒のお供が出来たようで　助かります

味の報告　つまり　豚組のいぶりがっこに　劣るか　勝るかは
明日以降のレポートを　ご期待下さい