つぼや記食の開発

「つぼや記」とは何ですか？　と　お思いの方　「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です　つまり　小声で愚痴っているのです

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2025/06/17 (Tue)

休みの日は　出来合いではなくなるべく自作のものを食するようにしています
でも今の時期　火を使うと暑くなり　食べるのも嫌になってしまいます
なるべく手をかけずに手造りをする　といった矛盾をクリアする必要があります

そして今日の昼食は　ＣＶＳのサラダをヒントにトライしました

スーパーで購入した　皿うどん用の硬焼きそばと野菜サラダです
これらをコラボして　食するわけですが
本来なら野菜の餡をたっぷりかけて食べる硬焼きそばを
生野菜とドレッシングだけで食べるわけです

これが　その顛末
ドレッシングだけでは水分が不足し　ボッソボソです
硬いそばが歯茎に刺さり　中々食が進みません
ドレッシングを工夫してソース風にすれば
もっと美味しく食べることが出来そうです
どんなソースにするかも今後の課題です

毎週とは言えませんが　何回かやってみたら
美味しく食べることが出来るようになると思います

　　　　　　　　　　　　　　３，０８２　Po

※　ソースのヒントがあれば　誰か教えてください

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