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「つぼや記」とは何ですか? と お思いの方 「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です つまり 小声で愚痴っているのです
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すっごい寒波が来ているようです
日本海側は大雪だそうです
関東地方は冷たい空っ風で 芯まで冷えました

こんな日はビールやロックなどの冷たいお酒は遠のきます
自然と暖かいお酒に手が出ます
ホットワイン? これは面倒
熱燗? これもわざわざ作るのも憚れます
従って 焼酎のお湯割りになるのは必然

      

呑んでいるうちに冷めないよう ぐい吞みは小ぶりです
熱くすると薄くなる 濃くすると温くなる
こんなことを繰り返しながら 寒さを凌ぎます
お供はもちろん温かい鍋物です

 

昨日のねぎま鍋のだしを再利用して 豆腐とネギを温めます
普通の湯豆腐と違って付けダレが不要なので簡単にいただけます

               3,581 Po

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