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「つぼや記」とは何ですか? と お思いの方 「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です つまり 小声で愚痴っているのです
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まるで 冬に戻ったようです
なので 煮物を作りました 前に調理した時の
残った煮汁に 水と調味料を追加して 作ったのは・・・?

 

大根と厚揚げの煮物です それを  どれどれ と味見
えらく酸っぱいです 煮汁が傷んだのでしょうか? 良く判りません
もう一度調味料を確認 すると白だしと思って入れたのがなんと!
酢でした 何ということでしょう 
以前も砂糖と塩を間違えて入れたのに・・・
やはり 酢と白だしは並べて置いてはいけません 【教訓その2】

               3,618 Po

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