つぼや記あれから１０ヶ月

「つぼや記」とは何ですか？　と　お思いの方　「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です　つまり　小声で愚痴っているのです

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2025/06/16 (Mon)

月変わりの報告　梅酒密造記　４月度編

　

梅の実は　未だ沈み切っていません
前月ボトルを揺さぶって撹拌したため　糖液のムラは見当たらず

これを見たら　もう辛抱たまらず　ほんの　ほんのちょっぴりだけ
と　自分に言い聞かせて　味見に踏み切りました

　　　　　　　　

　

本当に少しだけ　舐めるだけの量です

　

梅の実も　一粒　これも味見してみました

う～ん　これっぽっちじゃ足りない　しかし我慢　我慢
グラスの底に　少～し梅酒を残して　焼酎で酒増し
梅の実を突いてエキスを抽出
ほんのチョットの味見を　十分に堪能しました

　　　　　　　　　　　　　　　３，２８６　Po

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2022/04/03 (Sun) 酒のこと Comment(0)

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