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「つぼや記」とは何ですか? と お思いの方 「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です つまり 小声で愚痴っているのです
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暑い日は そのような外出は 避けるようにと
自治体やマスコミが言っています
そんな訳で 今日も御籠りの1日でした
もちろん昼酒   ということで
時間があるため 今日はお料理を作りました
その名も「夏野菜のスタミナカレー」ジャジャジャーン
先ずは材料からです



トマト ナス アスパラガス ズッキーニ タマネギ



これらを フライパンに入れて 炒めます
その後 スープ(水)とルーを入れて煮込みます



油分を控えるため 動物蛋白は避けた 俄かベジタリアンです
とは言っても 白飯に乗せて食べるのではなく
酒の肴として頂いたのです

スパイシージャワカレーのお陰で 美味しく呑食が出来ました

            3,663 Po

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