重陽の節句

重陽の節句とは　五節句の一つで云々　詳細はネットで検索してね
今日　10月14日は　旧暦の９月９日で重陽の節句なのです
この日は　長寿を願って菊酒を呑む　というところだけに注目して
本日は　菊酒を呑むことにして　準備しました

　

やはり　こういう時には片口でやった方が映えると思います　
盃にも　菊の花弁を浮かべて　風情を醸し　楽しみます



盃は　ここぞというときに使用する　錫製のもの

さて　これだけで済まそうと思いましたが　食用菊のパックが大量で

　　 　　　　

菊酒だけに使用して　残りは捨てる？　食品ロスにする訳にもいかず
ネットを見ながら　菊の酢の物を作ってみました

　

まあ　見た目もイマイチですが　味もイマイチ　と言っても
味の正解が分らないので　これで良しとしました

高級料亭なんかでは　さぞ美味しい菊の酢の物が供されると思いますが
そんなところに行ったことも　接待されたことも無いので　ムリです

　　　　　　　　　　　　　　３，２８４　Po

※　菊酒は菊の香などは特に感ぜず　寿命が延びるのは何年もしないと
　　判らないので　変わった酒を呑んだだけということにしましょう