つぼや記ねえねえ

「つぼや記」とは何ですか？　と　お思いの方　「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です　つまり　小声で愚痴っているのです

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2025/06/16 (Mon)

みなさん　鍋料理を食べるとき　どうしています？
以前何かのコラムで見たのは　鍋料理を取り分けて
食べると　取り皿にスープが残りますよね
その残ったスープを　鍋に戻す家族がいる
という　そんなコラムでした　さすがに私もそれは無い！
と断じましたが　最近一人鍋をしていると　取り皿に残った
スープを鍋に戻す自分がいるのです

一人鍋なので　他人を気にすることは無いのですが
それには　取り皿に残ったスープをいちいち呑んでいたのでは
塩分取りすぎ　でも鍋にスープが無いと　〆の雑炊やラーメンが
食べられない　という思いからです

お店なんかでは　雑炊用の出汁が追加で供されますが
いろいろ煮込んだ出汁の方が雑炊の味もランクアップしますよね

そんなこんなで　取り皿の残り出汁スープの
取り捨てに関する　難しい判断でした

　　　　　　　　　　　　　　２，９８１　Po

※　今日は１日雨降りだったので　当然引籠りです

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