「つぼや記」とは何ですか？ と お思いの方 「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です つまり 小声で愚痴っているのです
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昨日買ってきた 東西だし比べのどん兵衛を食べてみました
先ずは 西側からです 本鰹✕昆布のＷだしです
出汁の色は 関西風らしく薄い色です
味は 関東風の味を覚えていないので こんなもんかな？
と言った程度です 残念ですが・・・
もちろん関東だしは 後日食べて比較しようと思います
東西同時に作って 二人でシェアすれば比較しやすいですが
一人住まいでは それも叶わないことです
４，０７５ Po
※ 関東風だしは明日食べるかどうか 判りません
先ずは 西側からです 本鰹✕昆布のＷだしです
出汁の色は 関西風らしく薄い色です
味は 関東風の味を覚えていないので こんなもんかな？
と言った程度です 残念ですが・・・
もちろん関東だしは 後日食べて比較しようと思います
東西同時に作って 二人でシェアすれば比較しやすいですが
一人住まいでは それも叶わないことです
４，０７５ Po
※ 関東風だしは明日食べるかどうか 判りません
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