成吉思汗

最近はあまり肉料理を食べていません　安い肉は（特に豚肉）は
油が多いので　フライパンで焼くと　油でビチャビチャになり
見た目　体に悪そうになってします
なので　ジンギスカン鍋を調達しました

　

これなら　油が落ちて　肉をヘルシーに頂けそうです

　

味付けしてあるカルビ肉を真中に置いて　周囲を野菜で取り囲みます
もちろんこれらの食材は　お酒のお供です
そして　あっと言う間に完食してしまいました

　

食べ終わった後が　さあ大変　鍋の焦げを落とすのに一苦労しました
再度鍋を加熱して　焦げた食材を炭になるまで焼いてから
洗い落さないと取れないからです

テフロン製の鍋ばかり使っていると　鋳物の鍋は手入れに苦労します
使用頻度が少なくなりそうで　心配です

　　　　　　　　　　　　　　　３，３７１　Po