my cooking

冷蔵庫の奥に取り残された　大根を発見　かなり水気が飛んでいます
なので　大根の味噌汁を造ってみました　具は大根だけです

　

♪ カツオ風味の　〇ん△し　を使って　出汁を採り　味噌を適量投入

　

見映えも味も　かなりのものです　自画自賛ですが美味しく出来ました

　

お椀一杯に　刻んだ大根がタップリ入っています
美味しいといっても　一度に鍋一杯分を呑んでしまう訳にいかないので
翌日に　繰り越し

　

そして今日は　冷奴の残りをぶち込んで　豆腐と大根の味噌汁にしました
これも　美味しく出来たので　次はネギの味噌汁とか　アブラゲの味噌汁
なんかにもトライしてみましょうかね
いっそのこと　具沢山の豚汁なんかも良いかも知れません

　　　　　　　　　　　　　　　１０，６５５　Po