つぼや記新玉ねぎの丸煮

「つぼや記」とは何ですか？　と　お思いの方　「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です　つまり　小声で愚痴っているのです

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2025/06/16 (Mon)

新玉ねぎを買って　一通り食したら　一つ余ってしまった
このまま放置していたら　普通のたまねぎになってしまうので
早めに腹の中に放り込もうと　丸煮に挑戦
皮を剥いて　そのままコンソメで煮込んだだけです

　

おかかを載せて　醤油で塩気をプラス

　

外側から一枚ずつ剝がしながらいただきます　もちろんお酒のお供です

何しろ　フードロスを無くすために　手間をかけずに消費しなくては
ならないので　常識外れの料理を作ることになります

　　　　　　　　　　　　　　　３，３２６　Po

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2022/05/13 (Fri) グルメのこと Comment(0)

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