三つ巴のはずが

富士通レディース　決勝ラウンド　首位タイで　古江彩佳　勝みなみ
１打差の３位に　渋野日向子　が続いて　決勝ラウンドの最終組は
見応えがあると期待していましたが　雨のため中止で　
首位タイの二人だけでプレーオフだそうで
昨日好スコアで追い上げてきた渋野が入らずガッカリした　一日でした

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※　うすら寒くなったので　今日はお湯割りです

　　　　　

食べ方を変えました

もう夏日は無いだろうと　今日は湯豆腐
昨日までは　冷奴だったので久しぶりの湯豆腐です
しかし　湯豆腐用の土鍋を　春の始めに割ったのを忘れ
大きな土鍋で　調理

　

大きな土鍋で１丁の豆腐を温めるので　小さく切って広げました

　

なにはともあれ　無事に湯豆腐の夕食（晩酌）を頂くことが出来ました

早めに小型の土鍋を買いに行かねば・・・

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鶏と大根の煮物

安いからと言って　１本買いした大根って　余りがちですよね
今日は　その余った大根と　冷凍庫で取り置きの鶏モモ肉を使って
クックパッドを参照した　お酒のお供を料理してみました
お酒のお供なので　少々濃い目の味付けです

　

我ながら　良い出来でした　満足満足　お酒もすすみます

今までいろいろ料理しましたが　美味しいものをリピートできないのは
レシピを忘れてしまうからです　つまり　クックパッドで再検索しても
同じ材料で検索すると　いろいろな料理が表示されるので
狙った料理に辿り着くことがなかなか出来ないからです　困ったもんだ

　　　　　　　　　　　　　　３，３２９　Po

重陽の節句

重陽の節句とは　五節句の一つで云々　詳細はネットで検索してね
今日　10月14日は　旧暦の９月９日で重陽の節句なのです
この日は　長寿を願って菊酒を呑む　というところだけに注目して
本日は　菊酒を呑むことにして　準備しました

　

やはり　こういう時には片口でやった方が映えると思います　
盃にも　菊の花弁を浮かべて　風情を醸し　楽しみます



盃は　ここぞというときに使用する　錫製のもの

さて　これだけで済まそうと思いましたが　食用菊のパックが大量で

　　 　　　　

菊酒だけに使用して　残りは捨てる？　食品ロスにする訳にもいかず
ネットを見ながら　菊の酢の物を作ってみました

　

まあ　見た目もイマイチですが　味もイマイチ　と言っても
味の正解が分らないので　これで良しとしました

高級料亭なんかでは　さぞ美味しい菊の酢の物が供されると思いますが
そんなところに行ったことも　接待されたことも無いので　ムリです

　　　　　　　　　　　　　　３，２８４　Po

※　菊酒は菊の香などは特に感ぜず　寿命が延びるのは何年もしないと
　　判らないので　変わった酒を呑んだだけということにしましょう

初鳴き

とは　それぞれの季節に初めて聞く鳥や虫の声のこと
ですが　今日の初鳴きは　焼き芋屋です

昨日から急に涼しくなり　たぶんそれまで仕事に出る
時期を見計らいながら　ヤキモキしていた焼き芋屋が
その遅れを挽回するため　街に出たのだと思います

セミや焼き芋屋は　折々の季節にチェックしていますが
去年と比べて　早いか遅いかを明言することは出来ません
なにしろ　チェックしているといっても適当なので
仕方ありません

もっとも焼き芋屋の仕事始めを　初鳴きと言ってよいのか？
それも自分のオリジナル表現なので　世間で認めてくれるのか

わかりません！

　　　　　　　　　　　　　　３，２６９　Po

夏の名残

今日は昨日と比べ　急に涼しくなりました
たぶんこれで平年並みといったところでしょうか？
そうなると　乾麺が数束残っているのを消化せねばなりません
そんな訳で　残り物をかき集めて今日の昼食を賄いました
先ずは　オクラ入り冷やしたぬき

　

大きな丼で一杯　未だそばが残っているので　残りはなめ茸そば

　

通常の半杯くらいの量を食べたら　もう　腹パンパンです

涼しくなってから　暖かいそばを作っても良かったのでは？
と　思ったのは　完食後でした　なんてこった！

　　　　　　　　　　　　　　３，５３３　Po

※　その後　素麺も残っているのに気が付いたので
　　これは後日　にゅう麺にすることにしました

今日も今日とて

ヤボ用で　遠出しました　行き先は　銚子です

　

犬吠埼灯台の　遠景と　近景

　　　　　　

やはり　近景を見ないと犬吠埼灯台とは言えません

ヤボ用を済ませた後は　太平洋に沈む夕陽を　と思いましたが

　

まだ　陽が高い時間帯だったので　こんなもんです

今日はとりあえず　何の捉えどころの無い遠出をしただけでした

　　　　　　　　　　　　　　５，８２０　Po

昨日の続き

昨日はいつも通り　吞みながらの夕食のため　予定以上の食欲で
なんちゃってポトフを半分以上消化してしまいました
なので　今日は味変の夕食です　使いかけのルーが余っていたので

　

クリームシチューです

　

予定外の食欲のため　具が少なくスープの割合が多くなりましたが
それなりのシチューになり　美味しく頂きました

満足満足の味変でした　チャンチャン

　　　　　　　　　　　　　　４，３７２　Po

いつまでも

夏日が続く　今日この頃ですが　せめて食事だけでも
季節を感じようと　鍋料理を企画しましたが
夏場の天候不良のおかげで　葉物野菜が高騰しているため　断念！
そうなると　葉野菜などを使わずに　残りものの根菜などで
ポトフ（もどき）を調理し　夕飯に備えてみました

　

ポトフの定義はよく判りませんが　とりあえず　人参　ジャガイモなどの
根菜類や　玉ねぎ　長ねぎ　きのこ類と　ベーコンなどを
コンソメで煮込み　食べることが　そうではないかと思っています

まあ　大きな鍋で作っているので　いつものように３日は続くと思います

　

その後　カレーにするか？　シチューにするか？　今は判りませんが
味の染み込み具合で　どちらにするか　決めようと思います

　　　　　　　　　　　　　　４，８３２　Po

剣客商売

最近　池波正太郎先生の「剣客商売」を読んでいる
主人公の　秋山小兵衛　は　歳の離れた若い女房と
鐘ヶ淵辺りに住んでいるが　話の舞台は
大川を挟んだ浅草から　今でいう山手線沿線までの
古い土地を中心に　広範囲に繰り広げられます
浅草から　高田の馬場や　高輪・品川付近まで
しかも　主人公は６０歳を過ぎた老体にもかかわらず
それらの距離を　籠に乗ることもありますが　日帰りしたり　
それに加えて　チャンバラしたりで
読んでいるうちは面白いのですが
昔の人の健脚ぶりに感心せざるを得ません

まさに「健脚商売」と　言ったところでしょうか
一度　山手線エリアを歩き回って小兵衛と勝負してみましょうか
でも　チャンバラは出来ませんですよう

　　　　　　　　　　　　　　３，５２４　Po