つぼや記グルメのこと

「つぼや記」とは何ですか？　と　お思いの方　「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です　つまり　小声で愚痴っているのです

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2025/07/13 (Sun)

さて

「さて」シリーズも　かなり増えてまいりましたが
今夜私が頂くのはは　久しぶりの　いや昨シーズンぶりの
無限ピーマンです

なぜかと言うと　少ないながらも料理のレパートリーが
増えてきたため　リピート回数が減ってきたためです
と言うのは　１回分の料理材料を購入すると
１食分以上の量があり　加えて長期に保存出来ないため
短いインターバルで　リピートしなくてはならないからです
そんな訳で　作り方が頭から飛んだため　またぞろネットで調査
何とか　完成することが出来ました

見た目は　以前と変化はありません　もちろん味の変化も無し
料理にも慣れてきたので　もう少し変わった味を期待したいのですが
どこを変えたら良いのか　　　判りません

　　　　　　　　　　　　　３，２８８　Po

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2020/04/28 (Tue) グルメのこと Comment(0)

さて

今夜　私がいただくのは　味の素の冷凍ギョーザです
何故かと言うと　新しくリニューアルされたようだからです
（リニューアルは　新しくなったという意味ですよね）

下側の　新　があるのが新しいギョーザです
食べ比べのため　同時に調理（と言ってもフライパンで焼くだけ）

上側にある　逆向きの４つが新ギョーザです

新ギョーザの方が　火の通りが早いように感じます

食べ比べしてみましたが　味の違いはあまり感じません
早く火が通って　早く食べられるということでしょうか？
でも　火の通りが早く均一なら　それも味の一つと思います

　　　　　　　　　　　　　３，７２６　Po

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2020/04/26 (Sun) グルメのこと Comment(0)

獄激辛やきそば

辛いものとなれば　見逃すわけにはいきません
今回見つけたのは「ペヤング獄激辛やきそば」です
激辛ではなく獄辛ですよ　非情でしょう？
パッケージには閻魔様の顔がプリントされています
獄ですよ　獄！　期待度マックスですよね

　　　　　　　

パッケージのデザインと反して　出来上がりは穏やかな色合いです

が　しかしこれが曲者　食べてみると辛い！を通り越して
痛い！です　舌が腫れあがってしまうような痛さです
その他は　痛くも辛くも無いのですが　舌だけが痛い
以前食した「辛辛魚」なんかマイルドな方でした

　　　　　　　　　　　　　３，７５３　Po

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2020/04/20 (Mon) グルメのこと Comment(0)

さて

今夜　私がいただくのは　豚汁です
もちろん　自作です

材料を切って　コンニャクはあまり好きではないのでパス

豚バラ　大根　人参　ネギ　を入れて煮込みます

材料に火が通ったら　味噌を投入して

出来上がります　シラス大根は先日旨かったのでアンコール
トマトの切り身も添えています　サラダまでとは言えませんが

　　　　　　　　　　　　５，１３３　Po

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2020/04/11 (Sat) グルメのこと Comment(0)

さて

今夜　私がいただくのは　しらす大根です

　　　

　

釜揚げしらすに　大根おろしを乗せて　出汁醤油をかけたもの
季節感があるので作ってみました
シラスの封を開けて　大根おろしを乗せて出汁醤油をかけるだけ
なのですが　残念なのは　大根おろしが出来合だったことです

何故なら　大根おろしを自分で作ると　洗い物が増えるからです
割高だけど仕方ありません　しかもおろし器が無いからです

　　　　　　　　　　　　　６，７６７　Po

※　緊急事態宣言が発生されると　セルフロックダウンを
　　続けることになり「さて」シリーズが多くなると思います

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2020/04/07 (Tue) グルメのこと Comment(0)

さて

今夜　私がいただくのは　ジャーマンポテトです
もちろん　なんちゃってではありません