寒くなりましたね

ここに来て　急に寒くなりましたが
天気予報では　平年並みとのこと
でも　急に寒くなると　平年並みとは思えません

週末からの鍋料理も　日曜の夕食でフィナーレです
そんな訳で　前々から残っていた根菜と
２日分の鍋の出し汁で　カレーを調理



豚肉も少々投入し　一見豪華なカレーですが
酒の肴には汁気が多かったのが残念です
そうは言っても　酒の肴なので　無事に完食しました
ごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　　　３、１３２　Po

勤労感謝の日とは？

「勤労できることを感謝しながら仕事をする日」だそう
そんな訳で　今日はお仕事でした

 　

と言いながら　今日の空木（キャンドルツリー）を撮影

と　ここまでは掴みのネタ振り
本題はここからです

鍋シーズンが始まって　暫く経ちますが野菜の鍋セットがありませんでした
この週末に実施するために　鍋の材料を探していたところ
いつもと違う場所に　それはありました



探していた鍋セットです　売り場が変わったので見逃していたようです
出来上がったのが　これです

　　　　　　

ひと鍋すっかり頂きました　出汁を残して　明日に繋げたいと思います

ごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　　１１，４７０　Po

今週の鍋料理

毎々週末の鍋料理に　出汁キューブと野菜セットでは
段々物足りなくなってきます（つまり飽きてきます）
たまには　違った味で鍋を楽しみたいの気持ちで
今日は　石狩鍋にトライ　クックパットでレシピを検索
記憶を元に　材料を買い出し
それぞれを切って鍋に投入し味をつけて煮込みます
あっ！！　大根を忘れた！　まっ　良っか



先日　澤乃井の蔵開きで手に入れた酒粕も投入
まあ何とかそれらしい味になりました
本当に　何とかなるものですねぇ　酒が進みます

いつものことですが･･･

　　　　　　　　　　　２０，８１１　Po

おでん

週末はだいたい　いや　ほとんど鍋料理で呑んでいます

今週末も鍋料理ですが　今日はおでんです
と　いうのもネットで　おでんにトマトを入れると
美味しいよ　と言っていたので　試してみました
いつものおでんセットでは飽きていたところなので歓迎

早速　いつものおでんセットとトマトを購入



だいたい茶色の鍋の中に　赤いアクセントのトマト
果たしてお味は　どうでしょうか？



結果　期待したほどではありませんでした
少々酸味が強く　出汁とマッチしていないようでした

まあ　食べタレ才能無しの当方が言っても　信憑性はありません
トマトの種類にも関係するのかな？　未だ立冬が過ぎたばかり
ミニトマトや　大振りトマトを試してみようかと思います

　　　　　　　　　　　　　５，２５４　Po

超豪華

コンビニのカップ麺の棚で見つけたのは
「どリッチ」どん兵衛「全部のせ」そばです



全部乗せと言うだけあって　後乗せのてんぷらや
別袋のかやくも付いています



お湯を入れるために　シールをはがすと中には
アゲが鎮座していました



かやくは良く見えませんが　アゲと天ぷらは豪華です

今回はそばバージョンでしたが　うどんバージョンも
あるのでしょうか？　見つけたらまた購入しましょう

味ですか？　まあ　他のと一緒と思いましたが
アゲと天ぷらの油が染み出て　少しリッチな
いや　どリッチな味でした

　　　　　　　　　　　　　８，８２３　Po

鍋の季節

そろそろ鍋を始めても良い季節になりました
しかしスーパーには鍋セットの野菜が未だありません
とりあえずは　有り合わせで鍋を決行
日曜の夕飯は　カレー鍋で金土日を終わります



前日の鍋の出汁に　長ネギと油揚げの細切りを入れ



カレールーを入れて　カレー味にします



出来上がりがこれですが　ネギとアゲで一杯やって
残りのスープにうどんを入れたカレーうどんで締めます

これから寒くなると　週末はこのパターンになります

　　　　　　　　　　　　　２，６３１　Po

変な食べ物

本日　昼メシを買いに出たコンビニで遭遇したのは
変な食べ物でした　　　それは･･･

　　　　　　　　

「餃子のまんま」です
餃子はビールのお供に食することがあるので
期待して購入しました

 　焦げ破れ跡も？

開封した中身は　揚げ餃子風な感じでした
しかも　パッサパサのドライフード感　満載

食感は期待したほどでは無かったので　これは✕でした

また　新しい変な食べ物シリーズを展開しようかと思います

　　　　　　　　　　　　５，２８０　Po]

今日は寒いくらいでした

そんな訳で　いつもは冷奴のところ
晩酌の肴は　湯豆腐にしてみました
およそ半年以来の　湯豆腐なので
懐かしく　食べることが出来ました



いつもは七味を入れる　湯豆腐の薬味に
今日は柚子胡椒を入れたところ
さっぱり　おいしく呑食することが出来ました

これからは　湯豆腐とおでんが多くなると思います

　　　　　　　　　　　１１，２６５　Po

無限ピーマン

サバの水煮編　　本日実施しました
他に酒のあてが無かったからです



先ずはピーマンを千切りにします



サバの水煮をほぐして混ぜ　電子レンジで約３分
出来上がったのが　これです



どんぶり一杯出来ました
この量で　二日ですかね　酒のあてにして食べるのは
ついつい　酒が進んでしまいます

　　　　　　　　　　　　１１，９２６　Po

明日も楽しめるぞ！

さばカレー

先日購入したさばカレーの缶詰をあてに　今日も一杯



私が想像していたのは　サバの水煮や　サバの味噌煮
つまり　輪切りのサバにカレースプをかけたような一品
と思っていましたが　缶を開けて出てきたのは　
普通のカレーの肉をサバに置き換えたようなもの
カレーの香辛料で　サバの魚臭さが抑えられ
美味しい味でした

しかし　ご飯を食べるには少ない量でした
茶碗一杯を賄うぐらいでしょうか

　　　　　　　　　　　　３，６９５　Po