「つぼや記」とは何ですか? と お思いの方 「つぶやき」と「ぼやき」を一緒にした造語です つまり 小声で愚痴っているのです
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連休中のテレビで報じていたのは ラーメンの自販機です
昨今の引き籠り生活で 普段の3倍以上の売れ行きだそう
しかも その自販機は我が家から徒歩圏内に在るとのこと
そうなると 試さないわけにはいきません
餃子を含めた 5種類の商品が入っている自販機が
2台並んでいたので とりあえず
醤油系の「麺屋 音 濃厚煮干しそば」をチョイス
冷凍になっているので パックの表面が結露しました
パックの中には 麺と 叉焼 メンマが入ったスープ
そして レシピが書かれているシートです
薬味は自分で用意しましたが 海苔と煮卵は無し
出来上がりを見ると スープはドロドロで実にうまそう
細麵にスープが良く絡み あっという間に完食しました
完食後の丼の底には 魚粉が少し残っていました
見た目通り 美味しかってです
少々割高ですが この味なら 全製品制覇に
挑戦しても良いかな? と思っています ただ
麺とスープ用に 二つの鍋で湯を沸かすのが面倒です
自宅でラーメン紀行 なんちゃって
3,832 Po
※ 先日購入した台湾パイン
デザートで食べ残した分を 冷蔵庫に置いといたら
半生の乾燥パインになっていました
でも 水分が飛んだおかげで とても甘かったです
残りは 冷凍してあります
昨今の引き籠り生活で 普段の3倍以上の売れ行きだそう
しかも その自販機は我が家から徒歩圏内に在るとのこと
そうなると 試さないわけにはいきません
餃子を含めた 5種類の商品が入っている自販機が
2台並んでいたので とりあえず
醤油系の「麺屋 音 濃厚煮干しそば」をチョイス
冷凍になっているので パックの表面が結露しました
パックの中には 麺と 叉焼 メンマが入ったスープ
そして レシピが書かれているシートです
薬味は自分で用意しましたが 海苔と煮卵は無し
出来上がりを見ると スープはドロドロで実にうまそう
細麵にスープが良く絡み あっという間に完食しました
完食後の丼の底には 魚粉が少し残っていました
見た目通り 美味しかってです
少々割高ですが この味なら 全製品制覇に
挑戦しても良いかな? と思っています ただ
麺とスープ用に 二つの鍋で湯を沸かすのが面倒です
自宅でラーメン紀行 なんちゃって
3,832 Po
※ 先日購入した台湾パイン
デザートで食べ残した分を 冷蔵庫に置いといたら
半生の乾燥パインになっていました
でも 水分が飛んだおかげで とても甘かったです
残りは 冷凍してあります
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花巻とは 小諸そばや富士そばや箱根そばやしぶそば
などの いわゆる立ち食い系では扱っていないそばです
その 花巻を食べるために行った先は 神田のまつや
昼過ぎなのに 行列が出来ていました
先ずは 蕎麦前の日本酒
お通しは ちょっぴり蕎麦味噌です(焼いてません)
お供は わさびかまぼこ(板わさ)です
そして 真打 花巻の登場です
今や出前でも使用していない 懐かしい木製の蓋が乗っています
蓋を開けると 海苔の香りが立ちます
つまり海苔が乗った かけ蕎麦です
暖かいそばなのに 後からそば湯が供されます
まつやさんのそばつゆは きりっとした辛口 私は好きです
次回は もりそばなど冷たいものを手繰ってみましょうかね
古い造りのお店は 東京都指定歴史的建造物に
登録されているようです 知らんけど
8,318 Po
などの いわゆる立ち食い系では扱っていないそばです
その 花巻を食べるために行った先は 神田のまつや
昼過ぎなのに 行列が出来ていました
先ずは 蕎麦前の日本酒
お通しは ちょっぴり蕎麦味噌です(焼いてません)
お供は わさびかまぼこ(板わさ)です
そして 真打 花巻の登場です
今や出前でも使用していない 懐かしい木製の蓋が乗っています
蓋を開けると 海苔の香りが立ちます
つまり海苔が乗った かけ蕎麦です
暖かいそばなのに 後からそば湯が供されます
まつやさんのそばつゆは きりっとした辛口 私は好きです
次回は もりそばなど冷たいものを手繰ってみましょうかね
古い造りのお店は 東京都指定歴史的建造物に
登録されているようです 知らんけど
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