気になるお店

気になるお店もずいぶん久しぶりですが
本日出かけた際に　以前チェックした
丸中華そばに行列が出来ていたので並びました

　前の人は無関係です

開店直後で　２０人くらい並んでいました
しかも　現在ソーシャルディスタンスを取るように
言われているため　４人掛けのテーブル２台
カウンター４席　合計１２人入店できるのですが
半分以下で回転しているため　なかなか順番が来ません

　　　　　　　　

やっと順番が来たときは　３０分も経過していました

　

醤油ラーメンは　少々濃い味付けですが
鶏ガラ豚骨風スープが良い味を出しています
美味しかったですよ

　　　　　　　　　　　　　９，８３２　Po

味音痴

昔からあったであろう　焼き菓子
マドレーヌ　と　フィナンシェ

　

二つの菓子が似ていると知ったのは最近
というより　フィナンシェは聞いたことはあっても
詳しくは　分かりませんでした
並べてみると　よく似ています　形が少々違うだけ

　

調べてみると　材料も少々違うようで　違いと言えば　形と材料
しかし　食べてみると　味の違いが判らず　どっちも美味しいの一言
味音痴も　困ったものです　　　　お菓子はシャトレーゼ製です

　　　　　　　　　　　　　　３，７３４　Po

せっかく

シャトレーゼに行ったのだから　いろいろ仕入れたのです
昨日レポートした他に　和菓子やいろいろ仕入れてきました
ネタの無いときに　穴埋めしようと思います
そんな訳で　今回は　ド　ラ　ヤ　キ　です

　

このどら焼はシャトレーゼでも　人気の商品だそうです
もちろんおいしく頂きました



まだこのほかに　いくつかネタを仕込んであるので
ネタの無いとき　レポートしたいと思います

　　　　　　　　　　　　　　３，６２７　Po

秋が来た？

暑い日が続いたお彼岸でしたが　今日は急に涼しくなり
秋になったようでした　秋と言えば栗　栗と言えばモンブランですよね
と言う訳で　モンブランを買ってきました　シャトレーゼで

　

モンブランだけでは怪しまれるので　ショートケーキも併買

　　　　　　

見た目は少々地味で　中の栗も少なめ　まあこんなものでしょう

　

抱き合わせで買った　ショートケーキも無難な味でしたが
も少し　イチゴが大きければ　コスパも良く満点ですが
人気が高いだけのことはあり　美味しかったです

今年は　後何個モンブランを食べられるでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　４，９５２　Po

※　シャトレーゼはコスパも良く　万人受けする味なので
　　安心して購入できるお菓子メーカーです

お彼岸なので

スーパーでおはぎを買ってきました
だいたい　お彼岸の頃はおはぎを買うのが常です　が

３０円も値上げしやがって　怒！

　

確か　去年の今ごろは２００円だったと記憶しています
でも　食べたいから買っちゃうんだよね～

　

大きさと味は変わらいようです　と思いますが
トレーを小さくされていたら　それも分んないよ


話変わって　昨晩は十五夜とのこと
カメラと望遠レンズを持ち出して撮影
してみましたが　オート設定のため　白飛び増産　あれ？
マニュアル設定に変えて撮ったのが　これ　　　でも少し暗い

　

天体写真なんか　いまの時期　年に１度くらいなので　設定の変更を忘れる
でも　毎年同じ間違いを繰り返す方がもっと大変　と思います

　　　　　　　　　　　　　　４，２６１　Po

失敗した料理

これは　グルメジャンルでは無いのですが
食べる物と言うことで　グルメジャンルに入れたことを
ご理解ください

てなわけで　今回料理したのは　厚揚げと大根の煮物です

　

煮汁の甘みが足りないと思い　ぶち込んだのは塩でした
食べてみたら　えらくしょっぱいので判りました

うわーぁどうするかなぁ　どうしたら食材を無駄にしないで済むかな;ぁ？
いろいろ迷った挙句　出し汁を捨てて　多めの水を追加
おでんのだしの素を入れて　再度煮込みました
塩気は　少なくなりましたが未だ少々塩気が勝っていました
でも　何とか食べることが出来ました　めでたしめでたし

教訓　その１　　　酒を呑んでの料理はダメです
　　　その２　　　塩と砂糖は　間違えないように
　　　　　　　　　同じ所に置いた方が良いと思います

　　　　　　　　　　　　　　４，５２７　Po

※　ぢぢいになっても　ためになることは多いです

コロッケそば その後

自宅でカップ麺を使ったコロッケそばを食してから
何時かどこかの立ち食いそば屋でコロッケそばを食べたい
との思いがありましたが　昨日出かけたついでに
しぶそばに立ち寄って　コロッケそばを試してみました

　

しぶそばで使うコロッケは　固く締まっていて　出汁で崩れて溶けません
なので　ジャガイモをそのまま食べているようで　お腹に溜まります

やっぱりプラス20円高くても　かき揚げそばの方が美味しいと思います
コロッケそばは　本当にジャンク感覚で食べなければ頂けません

　　　　　　　　　　　　　　３，６２９　Po

異常気象？

急に涼しくなったというより　今日は寒いくらいでした
なので　今夜の晩酌は鍋ものをチョイス
今の時期　鍋の材料は　揃えにくいので
そうです　おでんです

　

急に寒くなったので　スーパーでもおでんパックのラインナップは少し
在り合わせのおでんパックと　プラスアルファの具材で何とか完成

　

結局　酒のあてがあれば良いのです　私としては・・・
去年より　だいぶ早いおでんディナーでした

まあ　明日もおでんだね

　　　　　　　　　　　　　　３，８６２　Po

※　天気や何やらで外出が制限されると　食事ネタばかりになります

おみそしる

９月になり　急に涼しくなりました　そんな時はホッコリしたい
そんな訳で　今日はお味噌汁を作ってみました
好きなお味噌汁の具は？　という質問がありますが
私は　玉ねぎ・ネギ＋油揚げ・大根　などあります
この度　何故か茄子の味噌汁が無性に食べたくなり
調理に至りました
茄子を切って　鍋で煮て　

　

出汁と味噌を入れて　出来上がり　他の具は無し　ストレート

　　　　　　

小丼によそって完成　ネギとか入れれば良いのに　と思われますが
これだけでも　美味しく頂けました　懐かしい味です

　　　　　　　　　　　　　　３，５２６　Po

茄子料理

茄子なんか買っても　薄く切って浅漬けにしたり
焼き茄子にするくらいばかりなので　飽きてきました
そこで今回は　茄子の焼浸しにトライしました
普通　揚げ浸しにするのですが
油を用意して　揚げるのが面倒臭いからです　片付けも・・・
茄子を切って　焼いて出汁を入れて煮込みます

　

大根おろしとおろし生姜も入っています
見た目は散々ですが　味は思いの外良かったです　もちろんお酒のお伴です
盛り付けにも気を回せるようになれば　万全だと思います
あっ！　刻みネギを忘れた

　　　　　　　　　　　　　　３，８７１　Po